Torradas de Alho
Massa de pizza fina, molho de tomate, parmesão, orégano, azeite de oliva e alho
R$ 42,00Entradas
Crostini
Massa de pizza fina, parmesão, azeite de oliva e alecrim
R$ 43,00
Crostini de Brie
Massa de pizza fina, parmesão, azeite de oliva, brie e geleia de pimenta
R$ 69,00
Burrata
Acompanhada de tomates cereja, molho de tomate, manjericão, azeite de ervas finas, presunto tipo parma e crostini
R$ 89,00
Carpaccio Tradizionale
Temperado com sal e limão, alcaparras e parmesão. Servido com torradas de alho
R$ 66,00
Carpaccio do Pappa
Carpaccio tradicional, coração de alcachofra, parmesão, alcaparras e rúcula. Servido com torradas de alho
R$ 85,00Saladas & Cia
Salada do Zé
Carpaccio tradicional, alface americana, rúcula, palmito em rodelas, berinjela, champignon temperado, azeitonas pretas, tomate-cereja e parmesão ralado. Servido com torradas de alho
M R$ 89,00 · G R$ 104,00
Salada do Pappa
Alface americana, rúcula, tomate seco, azeitonas pretas, palmito, berinjela, coração de alcachofra, tomate-cereja e parmesão ralado. Servido com torradas de alho
M R$ 89,00 · G R$ 104,00
Provoleta
Provolone ao forno a lenha, azeitonas e rodelas de tomate. Servido com torradas de alho
R$ 85,00Papparella
Buffet
Experimente nossos deliciosos antepastos no balcão de frios, laticínios e conservas de primeira qualidade
R$ 166,00 (Kg)Pizzas Napoletane
Margherita
Molho de tomate fresco, mussarela de búfala, manjericão e rodelas de tomate
R$ 64,00Papparella
Sorrento
Molho pesto aromático, stracciatella cremosa, presunto tipo parma e raspas de limão siciliano que trazem frescor ao paladar
R$ 84,00Papparella
Marinara
Molho de tomate, alho dourado, orégano, aliche e azeite de oliva
R$ 74,00
Tentazione
Molho de tomate fresco, mussarela de búfula e calabresa especial picante
R$ 74,00Papparella
Donna Mia
Molho de tomate fresco, mussarela, presunto tipo parma, rúcula e molho pesto
R$ 86,00
Capricciosa
Molho de tomate fresco, mussarela de búfala, presunto, cogumelos frescos e alcachofra
R$ 86,00Napoletane Dolci
Cuore de Paçoca
Doce de leite e paçoca
R$ 68,00
Crema al Pistacchio
Creme de pistache, pistache crocante salpicado e uma bola de sorvete de creme
R$ 68,00
Tradição Floripa — Bala Dalva
Uma homenagem doce à nossa terra. Chocolate branco, coco ralado e uma bola de sorvete de bala dalva, leve, nostálgica e deliciosa
R$ 58,00Pizzas Tradicionais
M R$ 99,00 · G R$ 110,00
Mussarela
Molho de tomate, mussarela e orégano
Alho e Óleo
Mussarela, alho, óleo e parmesão
Bauru
Mussarela, presunto e rodelas de tomate
Michelle
Massa fina, mussarela, rodelas de tomate e manjericão
Margherita
Mussarela salpicada de alho, manjericão, rodelas de tomate e parmesão
Napolitana
Mussarela, parmesão e rodelas de tomate
Toscana
Mussarela, calabresa moída sem gordura, cebola e azeitonas
Berinjela all'Italiana
Mussarela, berinjela temperada com pimentões, alho, castanha moída e uvas-passas, rodelas de tomate, cebola e azeitonas
Papparella
Fugazzeta
Mussarela & cebola
Pizzas Especiais
M R$ 110,00 · G R$ 127,00
Do Lucca
Mussarela, calabresa, tomate seco e manjericão
Calabresa
Mussarela, calabresa, cebola e azeitonas pretas
Do Zé
Mussarela, palmito fatiado, bacon, alho, azeitona preta fatiada, parmesão e manjericão
Da Carolina
Mussarela salpicada com alho, gorgonzola, tomate seco e manjericão
Quatro Queijos
Mussarela, provolone, catupiry e parmesão
Frango com Catupiry
Peito de frango desfiado e temperado com catupiry ou mussarela
Tarantela
Mussarela, salame, provolone, rodelas de tomate e manjericão
Papparella
Mussarela, palmito fatiado, bacon e champignon fatiado e temperado
Portuguesa
Mussarela, presunto, ovos, cebola e azeitonas pretas
Frango do Pappa
Mussarela, peito de frango desfiado e temperado, bacon e pimentão vermelho, salpicada com alcaparras
Levíssima
Massa fina, chester, rodelas de tomate e mussarela de búfala fatiada, manjericão
Escarola
Mussarela, escarola, aliche, cebola e azeitonas pretas
Califórnia
Mussarela, presunto, abacaxi, pêssego, ameixa seca, cereja e figo
Champignon
Mussarela e champignon temperado e fatiado
Pappadoro
Mussarela, rodelas de tomate, alho, bacon e azeitona preta fatiada
Rúcula
Mussarela, rúcula, tomate seco e mussarela de búfala em rodelas, salpicada com parmesão
Vegetariana
Mussarela, palmito em rodelas, brócolis, tomate seco e manjericão
Chester
Peito de chester defumado, cebola, azeitonas pretas e mussarela ou catupiry
Alcapone
Mussarela, rodelas de tomate e gorgonzola, salpicada com alcaparras
Siciliana
Mussarela, bacon e champignon temperado e fatiado
Provolone
Provolone e rodelas de tomate
Brócolis com Catupiry
Brócolis ao alho e óleo, provolone e catupiry
Lombinho
Lombinho canadense, catupiry ou mussarela e azeitonas pretas
Tomate Seco
Mussarela, tomate seco e manjericão
Morrones
Mussarela, presunto, pimentão vermelho e parmesão
Coração de Frango
Mussarela salpicada com provolone, coração de frango e manjericão
Abobrinha da Mamma
Mussarela, abobrinha assada e temperada, tomate seco, parmesão e manjericão
Dois Queijos
Mussarela e catupiry
Pizzas Elaboradas
M R$ 122,00 · G R$ 133,00
Da Capa
Mussarela, palmito em rodelas, champignon temperado, pimentão vermelho, bacon, tomate em rodelas, azeitona preta e manjericão
Pepperoni
Mussarela, pepperoni, rodelas de tomate, cebola e manjericão
Pastrami
Mussarela, pastrami e rodelas de tomate
Cinco Queijos
Mussarela, provolone, catupiry, parmesão e gorgonzola
Linguiça Blumenau
Mussarela, linguiça Blumenau, parmesão, tomate-cereja e manjericão
Caprese
Mussarela de búfala, parmesão, tomate-cereja e manjericão
Catupiry
Catupiry, salpicada com parmesão
Tomatada
Rodelas de tomate ao forno a lenha, tomates cereja confitados, parmesão e manjericão
Do Mar
Mussarela, aliche, atum, alho, alcaparra e azeitona preta fatiada
Suprema
Presunto, palmito em rodelas e catupiry
Romana
Mussarela, rodelas de tomate, aliche e parmesão
Gorgonzola
Gorgonzola, tomate em rodelas e azeitona preta fatiada
Do Victor
Mussarela, lombinho, abacaxi e catupiry
Da Gabi
Catupiry, milho e bacon
Atum
Mussarela, atum, cebola, tomate e azeitona preta
Francesa
Presunto, champignon temperado e fatiado, catupiry
Roast Beef
Mussarela, roast beef, rodelas de tomate, cebola e manjericão, salpicada com provolone
Palmito
Mussarela e palmito
Pizzas do Chef
M R$ 135,00 · G R$ 145,00 (salvo sabor Camarões com Catupiry)
Da Paz
Mussarela, presunto tipo parma, tomate seco, manjericão, parmesão e mussarela de búfala
Alcachofra com Rúcula
Mussarela, rúcula, coração de alcachofra e parmesão
Aliche
Aliche, parmesão e rodelas de tomate
Nonno Carlos
Mussarela, provolone, catupiry e roast beef
Burrata e Prosciutto
Burrata, presunto tipo parma, tomate cereja e manjericão
Caponata
Mussarela, berinjela, abobrinha, tomate seco, pimentão e azeitonas sem caroço
Positano
Mussarela, alcachofra, mussarela de búfala, presunto tipo parma e manjericão
Amalfi
Mussarela, rúcula, tomate seco, presunto tipo parma e parmesão
Zucchini
Mussarela, abobrinha, rodelas de tomate, brie e geleia de pimenta
Diavola
Mussarela de búfala, linguiça especial, jalapeño e mel
Camarões com Catupiry
Mussarela e camarão temperado, coberta com catupiry
Calzones
M R$ 110,00 · G R$ 123,00
Calzone Especial
Mussarela, presunto, catupiry e tomate, coberto com molho de tomate salpicado com parmesão
Calzone do Pappa
Mussarela, mussarela de búfala e escarola ao alho e óleo, coberto com molho de tomate salpicado com parmesão
Papparella
Calzone do Cliente
Cliente escolhe o recheio
Pizzas Doces Tradicionais
M R$ 91,00 · G R$ 108,00
Chocolate Branco ou Preto
Chocolate branco ou preto, leite condensado e morangos
Banana
Mussarela, banana com doce de leite, canela e cerejas
Prestígio
Chocolate preto ralado, coco ralado, leite condensado e cerejas
Óreo
Chocolate branco, bolacha Óreo, leite condensado e cerejas